Σπίτι / Τέχνη / Λογαριασμός “Ξεκινήστε με Antofalla – Χιλή – μέρος” από Edmundo Chandra

Λογαριασμός “Ξεκινήστε με Antofalla – Χιλή – μέρος” από Edmundo Chandra

Edmundo Cavalcanti é Artista Plástico, Colunista de Arte e Poeta.

Edmund Chandra είναι ένας καλλιτέχνης, Τέχνη, αρθρογράφος και ποιητής.

πολύ κρύα νύχτα.

χιόνι που πέφτει, κουβέρτα ασκούς, περισσότερες κουβέρτες.

Συμφωνία αυγή, πυρετώδης δημιουργία μου. (Lhamo, αιγών και αίγες, πρόβατα, κοτόπουλα και πάπιες). Levanto και θα δούμε τι θα συμβεί.

Ένα πακέτο των μαύρων λύκων, με επικεφαλής τον ένα λευκό λύκο.

Έχω ακόμη ένα όπλο, αλλά εγώ θα τους οδηγήσουν με ρουκέτες, (λειτούργησε) Είχαν φύγει.

Μετά από αυτή την φοβία, Δεν μπορούσα να κοιμηθώ περισσότερα, Άρχισα να ξοδέψετε μια καφετέρια.

σύμφωνα πρωί, με κάποιον χτυπούν την πόρτα μου.

Ήταν Τερέζα, φέρνοντας μου μια τούρτα καλαμπόκι, με ένα νέο γείτονα (Rogerio) ο οποίος είχε κληρονομήσει ένα γειτονικό ακίνητο. Ήρθε σε μένα για το τρακτέρ και τη μηχανή με τη μορφή δανείου.

Έβαλα το τραπέζι, για τους επισκέπτες μου, με τυρί, κατσικίσιο γάλα, φρούτα, κλπ..

Κληθείς να συναντήσετε ένα υπέροχο μέρος, λίγο μακριά, σχετικά με της 5 Χλμ. δύσκολη διαδρομή (Cachoeira Dourada), πολύ αύξηση.

Τερέζα είπε ότι θα προετοιμάσει ένα ειδικό δείπνο, Τυπικά Χιλή, πριν πάμε σε αυτό το ταξίδι. Δείτε την παρακάτω συνταγή.

Έχουμε όλα μαζεύονται στον κήπο μου. Έχω μαϊντανό, είδος κρεμμυδιού, κολίανδρο, μέντα, ντομάτα και άλλα λαχανικά.

Olluquito με charqui

Αδύνατο να Περού και καταναλώνεται σε όλες τις γειτονικές χώρες: o prato é feito com uma batata que só cresce na Andes και σπασμωδικές λάμα ή αλπακά. Ζητώ συγγνώμη ότι οι οπαδοί αυτών των φιλικών προς μασκότ των Άνδεων, mas nunca comi nada mais macio do que κρέας αλπακά. εξάλλου, alpacas και λάμα είναι μπριζόλες σε διάφορα πιάτα της περιοχής των Άνδεων, Proprio ως lomo saltado.

μια άλλη επιλογή:

lomo saltado

Oriental μετανάστευσης ήταν πολύ ισχυρή στο Περού, καταναλώνονται σε διάφορες γειτονικές χώρες όπως η Χιλή και δημιούργησε πιάτα όπως αυτό, κατά τη γνώμη μου ένα από τα καλύτερα της χώρας. βασικά, φέτες φιλέτο, legumes e batatas fritas cobertos por um molho à base de shoyu. Όλα αυτά σε μια καλά εξυπηρετείται στρώμα του ρυζιού.

Πήγαμε στην Χρυσή Καταρράκτης, μετά έφτασε λίγα δελτία. Full Moon Νύχτα. Είχα προειδοποιήσει ότι το νερό ήταν πολύ κρύο. Ήταν κολυμπά μόνο το πρόσωπο.

Επιστρέψαμε σχεδόν κατά το σούρουπο.

Όταν πήραμε το δείπνο μας ήταν έτοιμο.

Olluquito με charqui.

Olluquito con charqui. Foto: Recetas de Comida Peruana – Cocina Peruana.

Olluquito με charqui. Φωτογραφίες: Περού Συνταγές Τροφίμων - Περού Κουζίνα.

Είχαμε δείπνο με ένα ωραίο Χιλής κρασί, ο νέος γείτονας αυτό.

Όταν από το χρόνο, μιλάμε πολύ, τόσο Τερέζα, όπως ο Roger σχολίασε ότι την επόμενη μέρα θα συμβεί στο χωριό ένα είδος δίκαιης χειροτεχνίας, εργασία των χωρικών (ποντσο, beanies, κεραμικά, κλπ.). Είπα ότι ήθελα να πάω. Στη συνέχεια συνδυάζουν.

Καθώς η χιονοθύελλα ήταν πολύ ισχυρή, Κάλεσα την προσγείωση στην καλύβα μου, γιατί έχω τρία τέταρτα.

ήταν, το καθένα στο τρίμηνο.

Το επόμενο πρωί ξυπνήσαμε πολύ νωρίς, Παίρνουμε ένα ωραίο καφέ και πήγε στην εύλογη. (πολύ όμορφη δουλειά).

δείτε Μέρος 1: www.obrasdarte.com/conto-ensaio-antofalla-meu-refugio-por-edmundo-cavalcanti/

Συγγραφέας: Edmund Chandra.

Ιούλιος / 2017.

.

Σχόλια

Ένα σχόλιο

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται *

*