PERO promueve curso gratis: La comida en el arte

EL Museu de Arte Sacra de São Paulo promueve un curso gratuito sobre el tema “La comida en el arte: Homero, Soso de Pergamo, Bruegel y Fellini”, con la Prof. Isabel Magallanes Callia.

El curso tiene como objetivo problematizar las formas relacionales entre hombre y alimentos, con el apoyo de obras de arte occidental en diez siglos.

A partir de cuatro diferentes soportes artísticos, con los extractos de un poema homérico, un mosaico helenístico, una película inspirada en un poema y una pintura medieval, clases de plomo interpretación de lectura y simbólica- y material-la comida en su contexto político y social.

Con un enfoque en aspectos de alimentación, serán analizadas las relaciones culturales entre el mito, el rito y la religión y su evolución temporal y espacial.

La comida del héroe homérico, la comida de los muertos de la época helenística, Alimentos banquete romano y el pecado, representado en el arte.

"[…] la experiencia de la realidad se percibe a través de filtros sensoriales desarrollados y formados culturalmente […]" (FRANCO JUNIOR, 1998:16)

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PROFESOR

Profª. Isabel Magallanes Callia: italianista y experto en historia de la comida y la cultura. Prácticas de los alimentos de la estudiante de la Roma Imperial, Maestro en lengua, Cultura y literatura italiana, las cartas del Departamento de Filologías, FFLCH/USP, en el caso de prescripción de Pellegrino Artusi (1891), experto en gastronomía: Historia y cultura por el centro de la Universidad Senac (2015), Profesor de lengua italiana y cultura por la Universidad para extranjeros de Perugia (2011).

Oyente de historiador del estudiante-alimentos, y escritor, Massimo Montanari, en la Universidad de Bolonia, en dell de Storia e Cultura alimentación ’ (2015).

Su investigación actual giran principalmente en el eje ciudad/migración/comida, establecer el enlace entre dispensarios (y prácticas de alimentación) el concepto de identidad nacional.

Enseñó los cursos de "Rutas de negocio y los tabúes alimentarios en el Mediterráneo" (2015) "arte y cultura en la Roma Imperial" (2014), en el Centro Universitário Maria Antonia/USP, y "el complejo acto de comer hoy" (2016), en SESC centro de investigación y capacitación/SP.

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