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Vinho dos Mortos. صور: الكشف.

Tradição do vinho dos mortos será revivida neste sábado em São Roque

Turista poderá degustar a bebida enterrada há meses na Quinta do Olivardo

Vinho dos Mortos. Foto: Divulgação.

Vinho dos Mortos. صور: الكشف.

هذا يوم السبت, 19/12, a Quinta do Olivardo traz uma atração diferente aos turistas que visitam a região: a degustação do “vinho dos mortos”. Durante o jantar, os apreciadores da bebida poderão saborear o vinho ao som dos tradicionais fados portugueses, cantados pela Ciça Marinho.

A tradição do Vinho dos Mortos surgiu em 1807, em meio a Guerra Peninsular, durante a invasão das tropas francesas em Trás os Montes e Beira Alta, البرتغال. Conta a história que os invasores saqueavam as vilas, levando os alimentos e as bebidas.

Para evitar o saque, algumas famílias passaram a enterrar sua produção de vinhos entre as pastagens, plantações e debaixo das adegas. ومع ذلك, o que ninguém imaginava é que isso pudesse interferir no sabor, deixando a bebida ainda mais saborosa.

Sobre a Quinta do Olivardo

Adega, restaurante, lanchonete e loja de produtos coloniais, vinhos, doces e compotas caseiras, a Quinta do Olivardo é uma atração turística pela boa comida, ambiente acolhedor e também pela paisagem exuberante. Os parreirais ladeando as instalações conferem o clima bucólico das propriedades rurais da Ilha da Madeira, وفي البرتغال, onde o proprietário Olivardo Saqui buscou inspiração para construir um dos locais mais visitados da Estrada do Vinho.

A Quinta do Olivardo recebeu por três anos consecutivos (2013, 2014 و 2015) a referência “Excelência” concedida pelo Trip Advisor, um guia mundial colaborativo. Nesse guia, os comentários escritos pelos próprios frequentadores pontuam o estabelecimento. O restaurante lidera o ranking das pontuações positivas entre os estabelecimentos do setor na região.

Como Chegar

A Adega e Restaurante Quinta do Olivardo está localizada no km 4 da Estrada do Vinho, em São Roque (SP), com acesso pelo km 58,5 da Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Fica a 60 km de São Paulo e a 45 km de Sorocaba. As reservas de mesas podem ser feitas pelos telefones: (11) 4711-1100 و 4711-1923. Informações adicionais, fotos e vídeos estão disponíveis no site www.quintadoolivardo.com.br.

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