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Vin des morts. Photos: Divulgation.

La tradition du vin des morts sera relancée ce samedi à San Roque

Touristes peuvent goûter la boisson enterrée pour mois à Quinta do Olivardo

Vinho dos Mortos. Foto: Divulgação.

Vin des morts. Photos: Divulgation.

Ce samedi, 19/12, Ferme de Olivardo apporte une autre attraction pour les touristes visitant la région: la dégustation du « vin des morts ». Pendant le dîner, amoureux de la boisson peut apprécier le vin au son du fado portugais traditionnel, Chanté par Chita Marinho.

La tradition du vin des morts a été soulevée dans 1807, au milieu de la guerre d'indépendance espagnole, lors de l'invasion de la Français des troupes de Trás os Montes et Beira Alta, Portugal. Raconte l'histoire que les envahisseurs ont pillé les villes, prendre des aliments et des boissons.

Pour éviter le sac, certaines familles ont commencé à enterrer sa production de vins parmi les pâturages, et les plantations dans les caves. Cependant, ce que personne n'imaginait, c'est qu'elle pourrait nuire au goût, laissant la boisson encore plus savoureux.

Sur Quinta do Olivardo

Cave à vin, restaurant, cafétéria et magasin de produits coloniaux, vins, bonbons et confiture maison, La ferme de Olivardo est une attraction touristique pour la bonne nourriture, ambiance cosy et paysage luxuriant. Les vignobles bordant les installations conférant l'atmosphère bucolique des propriétés rurales de l'île de Madère, au Portugal, où le propriétaire Olivardo Shere recherchée source d'inspiration pour construire l'un des sites plus visités de la route des vins.

Quinta Olivardo ont reçu pendant trois années consécutives (2013, 2014 et 2015) les mots « Honneur » accordée par Trip Advisor, un Guide du monde collaboratif. Dans ce guide, Les commentaires écrits par les habitués propres ponctuent la mise en place. Le restaurant mène le classement des scores positifs entre les établissements de l'industrie dans la région.

Comment s'y rendre

Les chais et le de Restaurant Olivardo ferme est située au km 4 Route des vins, à San Roque (SP), avec un accès par km 58,5 la Rodovia Raposo Tavares (SP-270). Est 60 km de São Paulo et le 45 km de Sorocaba. Réservations de table peuvent être faites par téléphone: (11) 4711-1100 et 4711-1923. Plus d'informations, photos et vidéos sont disponibles sur le site www.quintadoolivardo.com.br.

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