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Vino dei morti. Foto: Rivelazione.

La tradizione vinicola dei morti sarà ripreso questo sabato a San Roque

I turisti possono assaggiare la bevanda seppellita per mesi a Quinta do Olivardo

Vinho dos Mortos. Foto: Divulgação.

Vino dei morti. Foto: Rivelazione.

Questo sabato, 19/12, Azienda agricola di Olivardo porta un diverso attrazione per i turisti che visitano la regione: la degustazione del vino"dei morti". Durante la cena, gli amanti della bevanda possono gustare il vino al suono della tradizionale fado portoghese, Cantata da Chita Marinho.

La tradizione vinicola dei morti ha presentato in 1807, nel mezzo della guerra peninsulare, durante l'invasione dei francesi truppe in Trás os Montes e Beira Alta, Portogallo. Racconta la storia che gli invasori saccheggiarono le città, assunzione di cibi e bevande.

Per evitare il sacco, alcune famiglie ha iniziato a seppellire la sua produzione di vini tra i pascoli, e piantagioni sotto le cantine. Tuttavia, quello che nessuno immaginava è che potrebbe interferire con il gusto, lasciando la bevanda ancora più gustoso.

-Quinta Olivardo

Cantina per vini, ristorante, caffetteria e negozio di prodotti coloniali, vini, dolci e marmellate fatte in casa, Azienda agricola di Olivardo è un'attrazione turistica per il buon cibo, atmosfera accogliente e lussureggiante paesaggio. I vigneti che fiancheggiano le installazioni conferiscono l'atmosfera bucolica delle proprietà rurali dell'isola di Madeira, in Portogallo, dove il proprietario Olivardo Shere cercava l'ispirazione per costruire uno dei siti più visitati della strada del vino.

Quinta Olivardo ricevuto per tre anni consecutivi (2013, 2014 e 2015) le parole "Onore" concesso da Trip Advisor, una guida di mondo collaborativo. In questa guida, i commenti scritti dai propri clienti abituali punteggiano l'istituzione. Il ristorante guida la classifica dei punteggi positivi tra gli stabilimenti del settore nella regione.

Come arrivarci

La cantina e il di ristorante Olivardo fattoria si trova a km 4 Strada del vino, a San Roque (SP), con accesso da km 58,5 la Rodovia Raposo Tavares (SP-270). È 60 km di São Paulo e il 45 km di Sorocaba. Tabella le prenotazioni possono essere effettuate telefonicamente: (11) 4711-1100 e 4711-1923. Ulteriori informazioni, Foto e video sono disponibili sul sito Web www.quintadoolivardo.com.br.

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