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香肠意面. 照片: 个人收藏 / 厨师FlávioDuarte.
香肠意面. 照片: 个人收藏 / 厨师FlávioDuarte.

假期中: 厨师教有趣的食谱,带孩子们去厨房

拥有四年以上儿童烹饪课程的经验, 厨师FlávioDuarte教授意大利面和香肠食谱,以赢得孩子们的关注和品尝

假期中, 儿童不缺的是游戏和设备的能量, 但是对于成年人, 特别是在大流行时期, 创造性地花费能量, 健康和充满活力并非总是一件容易的事. 一个好的技巧是带孩子们去厨房,将烹饪变成一场精彩的比赛.

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“通常听说烹饪不是孩子的地方, 但我认为恰恰相反. 这个环境可能很有趣, 男孩和女孩都充满乐趣和热情”, 厨师FlávioDuarte说.

拥有四年以上儿童烹饪课程的经验, 厨师还强调有必要使烹饪在小孩子的生活中更加普遍.

“当孩子开始成为这一日常活动的一部分时, 了解食物, 烹饪过程并对它感兴趣, 不仅改善食物, 以及与成年人的关系”, 完成.

为了帮助开始这个过程, 厨师选择了一种简单而美味的食谱来赢得孩子们的关注和品尝: 香肠意面.

我们去看看食谱!

计算 50 每个孩子的面食克数和 100 每位成人草, 让我们一起工作 300 在这个准备克.

配料

300 G. 意大利面型面食
1 胡萝卜碎
500 毫升. 番茄酱 (可以自制或准备好)
帕玛森芝士碎
300 克香肠

做事方式

将香肠切成小块 5 厘米. 吐近 5 香肠片中的生意大利面单位, 使它们停留在面条中间.

煮沸足够的水以覆盖所有面食.

在另一个锅里准备酱汁 (自制敷料对成人和儿童都更健康). 在混合物中加入磨碎的胡萝卜,使其成身体.

煮意大利面时, 沥干水和酱汁混合.

将帕玛森芝士放在盘子上,食欲旺盛.

*跟随厨师的工作 @chefflavioduarte.

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