בית / פסים / הוגן תקדים מפגיש מוצרים "יש da Serra" בגן הבוטני [RJ]
צ'ילי לבן, סרה יריד יש Da. תמונות: גילוי.

הוגן תקדים מפגיש מוצרים "יש da Serra" בגן הבוטני [RJ]

Carandaí Rua Visconde דה הופך פולו שיתופי בימים 10 ו - 11 נובמבר

מזון נעשה באהבה יש טעם מיוחד. מזון שנקטף בחיבה נוספת! באזור ההררי של ריו דה ז'נרו, ניתן למצוא סיפורים רבים של יצרנים קטנים המקדישים את חייהם ואת זמן לייצור מזון בעבודת יד, משפחה מקומית. התוצאה היא "העדכניים של טרי" מוצרים, יורד מההר אל העיר הגדולה כדי לדעת את טעמי ההר.

פרסום: באנר לואיס קרלוס דה אנדרדה לימה

בין הימים 10 ו - 11 נובמבר, סוף השבוע, Casa Fazedoria, בלב שכונת הגן הבוטני, המארחים סביב 30 ביוזמת מציגים. לדברי אלכסנדר אראגון, מייסד "יש da Serra", המטרה היא להביא מוצרים שנבחרו בקפידה לאירוע: "אנחנו רוצים לתת הזדמנויות ליצרנים אלה באזור ההררי כי לעתים קרובות לא תהיה הזדמנות להציג את מוצריהם במרכזים גדולים. תוצאת אפשרויות בריאות וטעים למבקרים וסחר הוגן עבור מפיקים ", מסביר אראגון.

כל המוצרים הנם טבעיים, שמקורם באזור ההררי, עשה של המלאכה ככל האפשר. ביניהם, יהיה בעבודת יד משמרת אפשרויות (עגבניות למצוץ, המלפפון התענג, ג'ינג'ר ושאר מעדנים), צ'אטני וריבות, קונדיטוריה, רטבי גרנולה מיוחדת, תסיסה טבעית של לחמים, מוצרים טריים של העונה, גבינה, בירות, פטריות, cachaças, ליקרים משובצים. השמות אשרו כבר נמצאים Vulpes ממתקים, צ'ילי לבן, פלורי, אמנות משומר, פיטר Netto, ONE, תדלוק, אורגני פטימה, עץ פארב, Amour הוא קוגן, Capril דוויל, Animall, פרות המלים הירוק ו- Google Earth.

“חידוש נוסף יהיה בנוכחות קולקטיבים וקואופרטיבים, מי יפגוש ביחד לשלוח חדשות ללקוחות, כמו קרקע Agrovila כף רגלו על (שישה חקלאים המשפחה). יתר על כן, יש סיירה יכלול שטחי שירות עצמי עם מוצרים נבחרים ומידע על יצרנים קטנים למי שלא יכול להרשות לעצמו לנסוע ריו דה ז'נרו כדי להציג את מוצריהם באופן אישי.”

אזור כבר פעולות שיתופיות פולו

השכונה, יש התייחסות להכתיב מגמות תרבותיות ואמנותיות עשורים, זה גם לשכן תחושה קולקטיבית של שיתוף פעולה. הבית עצמו Fazedoria, מלבד היותו לעבודה משותפת, מבצעת אירועים גסטרונומיים שונים, אמנות ויופי, עם יצרנים קטנים. עד היום 11 נובמבר, זה יתקיים באותו רחוב NaToca הבית, תערוכת העיצוב והעיצוב של ילדים אשר הפגישה אדריכלים, מעצבים ומעצבים למימושו. מסעדות Pure, לורנצו ביסטרו, או תואר, o בינגו, Ella הפיצרייה וקאזה Carandaí הפכו נקודות מפגש בשבי באזור. Me ו- C. גלרית Sud ואת בירד הירוק, נחנך לאחרונה, enviaram cartas de apresentação para convidar os vizinhos a conhecerem os espaços, אשר מחזק את תחושת הקהילתיות ברחבי האזור. יש סייר של אותה המטרה, במטרה להיות מקום מפגש שמביאה אנשים יחד סביב יוזמה בריאה, טעים קיימא.

שירות – יריד יש Da Serra - כניסה חינם
נתונים: 10 ו - 11 נובמבר 2018
לוח הזמנים: 11h כדי 7:00 pm.
כתובת: בית Fazedoria – Rua Visconde דה Carandaí, 28
לקבלת מידע נוסף, בליגה: (21) 2529-4745.

תגובות

תשאיר הודעה

כתובת הדוא ל שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

*