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peperoncino Bianco, Fiera Ci Da Serra. Foto: Rivelazione.

fiera senza precedenti riunisce prodotti "C'è da Serra" nel Giardino Botanico [RJ]

Carandaí Rua Visconde de diventa polo di collaborazione in giorni 10 e 11 Novembre

Il cibo fatto con amore ha un sapore speciale. Il cibo raccolto con affetto ulteriormente! Nella regione montuosa di Rio de Janeiro, Si possono trovare molte storie di piccoli produttori che dedicano la loro vita e il tempo per la produzione di alimenti a mano, famiglia e locale. Il risultato è "più freschi freschi" prodotti, scendendo la montagna per la grande città per conoscere i sapori di montagna.

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Tra i giorni 10 e 11 Novembre, fine della settimana, Casa Fazedoria, nel cuore del quartiere Giardino Botanico, padroni di casa intorno 30 per iniziativa di espositori. Secondo Alexandre Aragona, fondatore di "C'è da Serra", l'obiettivo è quello di portare i prodotti accuratamente selezionati per l'evento: "Vogliamo dare la possibilità a quei produttori nella regione montuosa che spesso non avrebbe alcuna possibilità di presentare i propri prodotti nei grandi centri. Ciò si traduce in opzioni più sane e gustose per i visitatori e il commercio equo per i produttori ", spiega Aragona.

Tutti i prodotti sono naturali, proveniente dalla regione montagnosa, fatta dell'imbarcazione possibile. Tra loro, ci saranno fatti a mano conserva opzioni (Pomodoro a succhiare, Cetriolo Relish, zenzero e altre prelibatezze), chutney e gelatine, pasticceria, salse e muesli speciale, fermentazione naturale di pane, prodotti freschi di stagione, formaggio, birre, funghi, cachaças, liquori e intarsiato. I nomi già confermati sono Vulpes Dolci, peperoncino Bianco, flory, arte conservate, Peter Netto, ONE, rifornimento carburante, Fatima Organic, albero Favre, Amour è il Cogan, Caprile Deville, Animall, Mel Green Earth e Terra Frutta.

“Altra novità sarà la presenza dei collettivi e cooperative, che si riuniranno insieme per inviare notizie ai clienti, come Agrovila piedi per terra (sei famiglie di agricoltori). Inoltre, Ci Sierra sarà caratterizzato da uno spazio self-service con prodotti e informazioni su quei piccoli produttori che non possono permettersi di viaggiare a Rio de Janeiro per presentare personalmente i propri prodotti selezionati.”

Regione è stata polo azioni di collaborazione

il quartiere, ha riferimento a dettare le tendenze culturali e artistiche per decenni, Ha anche ospitare un senso collettivo di collaborazione. La casa stessa Fazedoria, oltre ad essere un coworking, svolge vari eventi gastronomici, artigianato e bellezza, con i piccoli produttori. Fino al giorno 11 Novembre, Esso si svolgerà sulla stessa strada NaToca Casa, una mostra di arredo e design per bambini che ha riunito gli architetti, progettisti e decoratori per la sua realizzazione. Ristoranti Pure, Lorenzo Bistro, o laurea, o Bingo, Ella Pizzeria e Casa Carandaí sono diventati punti di ritrovo prigioniera della regione. Io e C. Galleria Sud e il Green Bird, recentemente inaugurato, enviaram cartas de apresentação para convidar os vizinhos a conhecerem os espaços, che rafforza il senso di comunità in tutta la regione. Ci Sierra dello stesso scopo, con l'obiettivo di essere un luogo di incontro che unisce le persone intorno a un'iniziativa sana, gustoso e sostenibile.

Servizio – Fiera Ci Da Serra - Ingresso gratuito
Dati: 10 e 11 Novembre 2018
Tempo: 11h a 19:00.
Indirizzo: casa Fazedoria – Rua Visconde de Carandaí, 28
Per ulteriori informazioni, lega: (21) 2529-4745.

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