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意大利文化学院与意大利烹饪顾问Alessandra Sposetti举行了一系列虚拟美食会议

星期一, 25 五月, 至 12 小时, 美食系列“库蒂纳州的图蒂”第三版 将向公众教授美味的“意大利调味饭拉迪基奥”. 了解成分并做好准备!

在脸书上有四种生活 (@iicrio) 每逢星期一 (天 11, 18 和 25 五月 01 六月), 至 12 小时, 其中Alessandra Sposetti将展示意大利地区烹饪传统的快速美味食谱,供公众实时烹饪. 登录:

意大利文化研究所周一举行, 日 25 五月, 系列的第三版 “每个人在厨房” com a receita do delicioso “Risotto Al Radicchio”. 该项目是美食会议生活的一部分,意大利美食顾问在该会议中 亚历山德拉·斯波塞蒂(Alessandra Sposetti) 传授意大利地区烹饪传统的速食食谱.

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在facebook上将有四个生命 (@iicrio) 每天的星期一 11 五月, 顾问Alessandra Sposetti教公众“绿色意大利面“. 上 18 五月, 下个星期一, 将是“艾达豆“. 上 25 五月, "菊苣烩饭“ 和不 01 六月, 一个 ”钱博塔. 会议总是在 12 小时, 大约一小时, 其中Alessandra Sposetti将在公众能够与她一起烹饪的同时展示食谱, 实时.

生命的前一周,一个提醒视频将发布在意大利里约热内卢文化学院的网络上,其中列出了配方所需的原料和器皿.

A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A terceira edição da série será o delicioso “烩饭拉迪基奥 “, 完美实用的午餐. 该食谱所需的成分是:

配料:

汤料

-1 普通洋葱
-6 来自印度的康乃馨
-1 胡萝卜
-2 或 3 芹菜杆
-萨尔
-一些黑胡椒
-3 升水

大米配料

-4 橄榄油汤匙
-2 杯Arborio或Carnaroli型大米
-1 紫洋葱
-1 杯干红酒
-1 菊苣脚
-100 克戈贡佐拉奶酪
-1 少数几个坚果
-30 克帕玛森芝士
-黑胡椒粉

餐具:

砂锅

预备

洗菊苣而不丢弃任何东西

按照以下方式准备肉汤:

洋葱去皮

将洋葱和丁香粘在一起

Colocar todos os ingredientesna na água, exceto o sal

Deixar borbulhar por uma meia hora

Salgar e testar

DRESS CODE: ROXO

Você está participando de um almoço coletivo virtual. 因此, se você quiser, participe vestindo roupa de cor roxa ou use um detalhe dessa cor. Sinta-se à vontade em tirar uma foto e mandar pra gente!

Alessandra Sposetti. Foto: Divulgação.

亚历山德拉·斯波塞蒂(Alessandra Sposetti). 照片: 泄露.

亚历山德拉·斯波塞蒂(Alessandra Sposetti)

意大利美食咨询, 亚历山德拉来自马切拉塔, 在马尔凯地区, 意大利中部. 毕业于艺术批评史, 自烹饪以来 2010, 在教学中, 在咨询和旅游中. 相信美食传统是一种不断变化的文化,并研究了食物与身体和多感官知觉之间的关系.

视频预告片:

Link para download da 3ª série: we.tl/t-R5QY4rkD6I

drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-

里约热内卢的文化学会意大利语

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