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意大利文化学院与意大利烹饪顾问Alessandra Sposetti举行了一系列虚拟美食会议

星期一, 18, 美食系列“库蒂纳中的图蒂”的第二次会议将向公众教授美味的“ Fagioli alla Ada”. 了解成分并做好准备!

在facebook上将有四个生命 (www.facebook.com/iicrio/) 每逢星期一, 至 12 小时. Alessandra Sposetti将展示意大利地区烹饪传统的快速美味食谱,供公众实时烹饪. 会有四个星期一, 12 小时 - 11, 18 和 25 五月 01 六月.

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意大利文化研究所周一举行, 日 18 五月, 系列的第二版 “每个人在厨房” 搭配美味的食谱艾达豆. 该项目是美食会议生活的一部分,意大利烹饪顾问Alessandra Sposetti讲授了意大利地区烹饪传统的速食食谱.

首次现场相遇成功后, 上 11 五月, 谁平均记录 50 观看或烹饪“绿色意大利面” Junto com Alessadra Sposetti, 没有生活,没有Facebook (www.facebook.com/iicrio/) 在星期一中午12点. 上 18 五月, 下个星期一, 将是“艾达豆“. 上 25 五月, "菊苣烩饭“ 和不 01 六月, 一个 ”钱博塔. 会议总是在 12 小时, 大约一小时. 杜兰特如生命, Alessandra Sposetti将在公众能够与她一起烹饪的同时展示食谱, 实时.

生命的前一周,一个提醒视频将发布在意大利里约热内卢文化学院的网络上,其中列出了配方所需的原料和器皿.

A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A segunda edição da série será o delicioso “艾达豆“, 完美实用的午餐. 该食谱所需的成分是:

配料:

-500 克豆 (斑纹, 红色, Carioquinha, 黄油或白)
-洋葱
-大蒜
-胡萝卜
-芹菜
-番茄 (像去皮一样, 帕萨塔壁画)
-橄榄油

餐具:

-砂锅

上课前一天的准备:

洗净豆子并整夜浸泡.

第二天, 丢水, 再次洗豆,在水和月桂叶中煮, 鄙视泡沫. 烹调结束时加一点盐.

Alessandra Sposetti. Foto: Divulgação.

亚历山德拉·斯波塞蒂(Alessandra Sposetti). 照片: 泄露.

亚历山德拉·斯波塞蒂(Alessandra Sposetti)

意大利美食咨询, 亚历山德拉来自马切拉塔, 在马尔凯地区, 意大利中部. 毕业于艺术批评史, 自烹饪以来 2010, 在教学中, 在咨询和旅游中. 相信美食传统是一种不断变化的文化,并研究了食物与身体和多感官知觉之间的关系.

视频预告片: drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-

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