/ 亮点 / Mironga 的和谐晚宴将以 Mironga 和法国葡萄酒的菜肴来纪念巴士底狱的沦陷
路易斯·克劳迪奥·瓦雷乔. 照片: 维托·法里亚斯.
路易斯·克劳迪奥·瓦雷乔. 照片: 维托·法里亚斯.

Mironga 的和谐晚宴将以 Mironga 和法国葡萄酒的菜肴来纪念巴士底狱的沦陷

攻占巴士底狱发生在 14 七月 1789. 这个事实, 历史的, 开始法国大革命, 标志着贵族特权终结和旧政权终结的循环 (法国人认为, 全国最重要的节日).

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受到这个想法的启发,Mironga Kitchen, 在巴拉达蒂茹卡 (Barra da Tijuca) 加热您的炉灶,并选择法国葡萄酒品牌,享用与您菜单中最喜欢的菜肴相协调的晚餐, 从而尊重, 重要事件以及法国文化对卡里奥卡生活的影响.

晚餐的葡萄酒搭配将由侍酒师 Gabriela Teixeira 完成,并提供令人垂涎的品尝菜单!

Gabriela Teixeira 毕业于巴西里约热内卢侍酒师协会和葡萄酒与烈酒教育信托基金 (WSET). 他在里约南区的重要餐厅工作了十多年. 今天, 代表 Kogan Family 进口商, 葡萄酒爱好者和欧洲和培训团队.

当天统一的晚餐菜单 22 七月, 星期四 一个partir的19H:

门票 – 酸橘汁腌鱼和鳕鱼喜悦

主要的 – 碎肉

点心 – 罗密欧与朱丽叶 》.

投资: R $ 149 + 10% 服务费

预订:

这样: (21) 2528-7727 或WhatsApp (21) 97585-0382.

餐厅

Mironga 是对前 Delight 餐厅的重新诠释, 由 Varejao 家族创立, 在 1992, 谁在家里建立, 健康烹饪的概念. 业主的母亲, 营养师 Elsa Varejão, 教过孩子, 从小, 饮食的乐趣需要与幸福和艺术联系在一起. 在 2014, Luiz Cláudio Varejão 在创新时延续了这一理念, 从自助服务切换到点菜菜单. 喜欢的喜悦, Mironga 优先考虑当地生产商并使用区域和时令食材.

中心的 Delight/Mironga 大楼建于前 Avenida Central 开幕时, 在 1904. 被列入历史遗产名录,它位于重新出现的新地区的中心, 在时间, 与波尔图马拉维利亚一起,还有他姐姐的作品, 阿德里安娜·瓦莱乔, 灵丹妙药, 一组如图所示的瓷砖 50 来自世界不同地区的致幻植物类型, 与 Inhotim 当代艺术中心的同一个.

随着大流行,路易斯·瓦莱乔(Luiz Varejão)迅速思考并带回家和他的团队, 还有灵丹妙药, 到另一个角落. Mironga 仍然是一家街头餐厅, 但在 Barra da Tijuca 的一个购物中心内: 或市中心.

由. 美洲国家, 500 在块 21 (面向 Cittá America 的后街).

开放时间:
午餐:
从周一到周五: 从 12:00 到 4:0 下午;
周六: 从 12:00 到 6:0 下午;
星期日: 的 12 七点钟.

晚餐:
星期四, 周五和周六: 18到 10:0 下午 h;

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