/ 亮点 / Mironga 的和谐晚宴将以 Mironga 和法国葡萄酒的菜肴来纪念巴士底狱的沦陷
路易斯·克劳迪奥·瓦雷乔. 照片: 维托·法里亚斯.
路易斯·克劳迪奥·瓦雷乔. 照片: 维托·法里亚斯.

Mironga 的和谐晚宴将以 Mironga 和法国葡萄酒的菜肴来纪念巴士底狱的沦陷

攻占巴士底狱发生在 14 七月 1789. 这个事实, 历史的, 开始法国大革命, 标志着贵族特权终结和旧政权终结的循环 (法国人认为, 全国最重要的节日).





受到这个想法的启发,Mironga Kitchen, 在巴拉达蒂茹卡 (Barra da Tijuca) 加热您的炉灶,并选择法国葡萄酒品牌,享用与您菜单中最喜欢的菜肴相协调的晚餐, 从而尊重, 重要事件以及法国文化对卡里奥卡生活的影响.

晚餐的葡萄酒搭配将由侍酒师 Gabriela Teixeira 完成,并提供令人垂涎的品尝菜单!

Gabriela Teixeira 毕业于巴西里约热内卢侍酒师协会和葡萄酒与烈酒教育信托基金 (WSET). 他在里约南区的重要餐厅工作了十多年. 今天, 代表 Kogan Family 进口商, 葡萄酒爱好者和欧洲和培训团队.

当天统一的晚餐菜单 22 七月, 星期四 一个partir的19H:

门票 – 酸橘汁腌鱼和鳕鱼喜悦

主要的 – 碎肉

点心 – 罗密欧与朱丽叶 》.

投资: R $ 149 + 10% 服务费

预订:

这样: (21) 2528-7727 或WhatsApp (21) 97585-0382.

餐厅

Mironga 是对前 Delight 餐厅的重新诠释, 由 Varejao 家族创立, 在 1992, 谁在家里建立, 健康烹饪的概念. 业主的母亲, 营养师 Elsa Varejão, 教过孩子, 从小, 饮食的乐趣需要与幸福和艺术联系在一起. 在 2014, Luiz Cláudio Varejão 在创新时延续了这一理念, 从自助服务切换到点菜菜单. 喜欢的喜悦, Mironga 优先考虑当地生产商并使用区域和时令食材.

中心的 Delight/Mironga 大楼建于前 Avenida Central 开幕时, 在 1904. 被列入历史遗产名录,它位于重新出现的新地区的中心, 在时间, 与波尔图马拉维利亚一起,还有他姐姐的作品, 阿德里安娜·瓦莱乔, 灵丹妙药, 一组如图所示的瓷砖 50 来自世界不同地区的致幻植物类型, 与 Inhotim 当代艺术中心的同一个.

随着大流行,路易斯·瓦莱乔(Luiz Varejão)迅速思考并带回家和他的团队, 还有灵丹妙药, 到另一个角落. Mironga 仍然是一家街头餐厅, 但在 Barra da Tijuca 的一个购物中心内: 或市中心.

由. 美洲国家, 500 在块 21 (面向 Cittá America 的后街).

开放时间:
午餐:
从周一到周五: 从 12:00 到 4:0 下午;
周六: 从 12:00 到 6:0 下午;
星期日: 的 12 七点钟.

晚餐:
星期四, 周五和周六: 18到 10:0 下午 h;

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