Шеф-кондитер Флавио Дуарте учит готовить деликатесы для сервировки, получайте удовольствие и получайте удовольствие; вариант на завтрак, полдник или сделать подарок любимому человеку
Прибытие карнавала приближает нас к еще одному великому празднику.: пасхальный. Но, помимо шоколадных яиц, христианское застолье может быть восхитительно удивительным и для других гастрономических деликатесов, как сладкие булочки, что, в форме кролика, сделать рецепт еще более особенным.
«Это простой вариант, универсальный и веселый, который можно делать с детьми. Идея состоит в том, чтобы подать его на завтрак, в полдник или сделать подарок дорогому человеку », говорит кондитер Флавио Дуарте.
Узнайте, как приготовить кроличий хлеб!
Ингредиенты
4 чашки моркови нарезать кружочками
2 яйца
1 чашка теплой воды
2 ложки сухих биологических дрожжей
3/4 масляной чашки
1/2 Чашка сахара
1 столовая ложка меда
2 чайные ложки соли
8 1/2 чашки пшеничной муки
Режим подготовки
- В кастрюле с водой, варить морковь до готовности.
- Слейте воду и взбейте морковь в блендере или миксере до пюре.. Все еще в блендере или процессоре, добавить яйца и 1/2 Стакан воды, взбивать, пока пюре не станет очень кремовым.
- В большой миске, положить сухие дрожжи и остаток воды, помешивать до полного растворения дрожжей. Затем влейте морковное пюре и затем, добавить масло, сахар, мел, соль и 5 чашки муки, перемешивание и замешивание руками.
- Добавьте больше муки по мере необходимости, пока не получите гладкое и гладкое тесто.. Посыпьте столешницу небольшим количеством муки и замесите тесто для 6 a 8 минут, чтобы он приобрел немного эластичности. Затем, поместите тесто в большую миску, слегка смазанную маслом, накрыть влажной тканью или полиэтиленовой пленкой и дать постоять около 1 время, вдвое увеличить.
- Разделить тесто на маленькие шарики. Выложите пельмени на противень, смазанный маслом или спреем, чтобы покрыть его, и снова накройте влажной тканью или полиэтиленовой пленкой., дать ему отдохнуть больше 1 время.
Режим подготовки – наконечник
- Важно не оставлять клецки слишком близко к другим., потому что на этом этапе они увеличатся вдвое.
- Последний 1 время, ваши роллы готовы к выпечке.
- Сделать хлеб для кролика, нравится фото, возьмите ножницы и защипните тесто, сделав ушки.
- Затем, с помощью палки для барбекю сделай глаза, отжимание теста.
- Выпекать булочки в разогретой до 180 ° C духовке. 18 a 20 минут или до золотого.