库里提巴的文化基金会的Bahian食品类开放过程中的美食

事件是民族食品计划的一部分，将在市政市场的实验厨房

如何准备可口的acarajé将是首届类的民族粮食计划署的主题, 这周六开始 (27/4), 在 8:30, 在市政市场实验烹饪. 有兴趣者可以在网站或门户网站注册 www.sympla.com.br/gastronomia-etnica-no-mercado-municipal—烹饪，baiana__502848 并支付$的费用 30. 该班将有至少 20 最多 30 学生.

非洲美食和非裔巴西人的特长, acarajé是饺子黑眼豌豆, 和洋葱盐, 炒棕榈油. 在学习准备之前, 学生将知道如何选择的成分和去哪里找. 为了这, 伴随着教师玛西娅·桑托斯, 他们在小组下降到市政市场的坑.

该倡议是供给和Ascesme的市教育局合作 (组织，汇集了本地营销) 教有关方面准备住在库里蒂巴不同族群的特色菜肴. “食物是文化多样性最引人注目的表现之一，. 因此, 除了已知, 它需要被尊重和重视“, 注意到文化基金会的族群协调和作者的项目, 卡洛斯·豪尔亚马逊阿尔梅达.

民族粮食计划署的教师不是美食专家，但与家人和朋友得知食谱. 这是玛西娅的情况下，谁还会在现场的所有教官教巴西和世界的特色美食, 总是在每个月的最后一个星期六的早晨.