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Dicas de harmonização Wine & Food no Art in Progress

Encontro será uma experiência para fãs de culinária

Harmonizar comidas e bebidas é uma técnica que ajuda a realçar os sabores dos alimentos e tornar a experiência gastronômica ainda mais rica. Escolher o vinho correto para cada tipo de alimento é uma arte que o espaço Art in Progress, no Rio Design Leblon, ajudará a desmistificar nessa quarta-feira, dia 18, às 19h. Na experiência gratuita, os interessados em conhecer os métodos por trás da harmonização serão orientados pelo vinicultor e professor Euclides Penedo Borges e pela chef Margarida Amaral. O espaço expositivo Art in Progress fica no subsolo do Rio Design Leblon, onde promove o convívio entre artes plásticas, música, literatura e gastronomia em um só local.

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