تسليط الضوء على حياة الشيف الفرنسي فريديريك مونييه, يوم الجمعة, 17 الساعة 7 مساءً وتشانسونغ تكريماً لتوم جوبيم وميشيل ليجراند, يوم السبت, 18 مع عرض غير منشور بواسطة الرباعية الموسيقية فاليري لو, لوسينها ليما, كيكو كونتيننتينو, مارسيلو فيريرا ومشاركة ويندل سيلفا. للاحتفال بالتراث الفرنسي, حلقتان بودكاست خاصتان من قناة Afluencia وتكريمًا للأدب الفرنسي, من خلال قراءة الأساطير الكلاسيكية لـ La Fontaine
كل عام في سبتمبر أيام التراث الأوروبي (أيام التراث الأوروبي) في فرنسا وأوروبا. للاحتفال بهذا التاريخ, ل ريو دي جانيرو التحالف الفرنسي يعد برنامجًا خاصًا لمشاركة التراث الفرنسي البرازيلي طوال شهر سبتمبر. عادة ما يتم تحديدها مع القلاع, المتاحف, الكنائس, المواقع الأثرية, آخرون, التراث لديها الكثير لتقدمه إلى جانب المباني والآثار, يتم تمثيلها أيضًا من خلال الأدب, التعبيرات الفنية, المسرحيات الموسيقية وحتى لفن الطهو.
يوم الجمعة, 17/9, الساعة 07:00 م, العيش سيكون تحية للمطبخ الفرنسي, مع الشيف فريديريك مونييه, قدمتها الممثلة جوليان تريفيزول. مدرج كموقع تراث عالمي, فن الطهو مصدر فخر لفرنسا, مجموع التقنيات, من المنتجات والتقاليد الحية. يتدفق من أليانس فرانسيس بيسترو, سيشاركون وصفات البيسترو الفرنسية النموذجية التي يسهل إعدادها في المنزل. إحدى الوصفات التي سيقدمها الشيف فريديريك مونييه هي فيليه بقري مع فلفل باتاتا سوتيه (فيليه مينون آو بيبر و سوتيه باتاتا). سيتم بث البث المباشر مباشرة من Bistro da Aliança Francesa, في بوتافوجو وللمشاركة فقط وصول: youtu.be/RcKRzOsz-Eg.
بالفعل في السبت, 18/9, أيضًا الساعة 7 مساءً, عرض يعيش Chansong – تحية تقدير لتوم جوبيم وميشيل ليجراند بعرض غير مسبوق, مثالية من قبل الرباعية فاليري لو (صوت), لوسينها ليما (صوت), كيكو كونتيننتينو (بيانو) و مارسيلو فيريرا (جيتار), ومع مشاركة ويندل سيلفا (الطبول والقرع). جاءت الفكرة من Valerie Lu و Kiko Continentino, كلاهما معجب كبير بالملحنين لأعمالهما الرائعة, أصول, خلاق, تعقيدا, خفيف وشاعري في نفس الوقت. أربعة أصوات, بيانو, يقوم الجيتار والإيقاع بترجمة الأغاني باللغتين الفرنسية والبرتغالية, مع الترتيبات الخاصة. يستعرض العرض الأعمال الرائعة لهذين العبقرين من الموسيقى العالمية, برازيلي وفرنسي, يمثل التراث الموسيقي لكلا البلدين. للمشاركة في Chansong ، انتقل إلى: youtu.be/9pV75JPWGco.
سيتم الاحتفال بالتراث الفرنسي أيضًا من خلال اثنين حلقات خاصة من بودكاست قناة Afluency (www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia). في الحلقة الجديدة من دعا الأماكن, سوف نتعرف على تاريخ لوح Parc aux Lièvres de Évry, تطوير المساكن في منطقة باريس. بالفعل في الربط, بودكاست مخصص لقراءة الكتب باللغة الفرنسية, سيتم تكريم التراث الأدبي الفرنسي من خلال قراءة الكلاسيكيات فابولاس دي لافونتين.
من 1984, التقويم الفرنسي له يوم خاص للاحتفال بكل ثراء تراثه, و 1991 كما احتفل الاتحاد الأوروبي بهذا اليوم, داندو أصلي في أيام التراث الأوروبي (أيام التراث الأوروبي). بمشاركة أكثر من 50 البلدان, يهدف الحدث إلى زيادة وعي المواطنين بالثراء الثقافي والتنوع في أوروبا, وكذلك من أجل الحفاظ على تراثك.
حول العيش في حانة Alliance Française الصغيرة في بوتافوغو, يدعو الشيف فريديريك مونييه والممثلة جوليان تريفيزول الجمهور لجعله في المنزل, o Filé mignon ao sautéed batata الفلفل. تحقق من المعلومات حول الشيف واكتب الوصفة!
فريديريك مونييه
تشكلت, منذ الطفولة, مع أنقى تقاليد فن الطهو الفرنسي, فريديريك مونييه ديسينفولفيو, بعناد, الصفات التي مكنته من تحقيق التميز المنصوص عليه في لقب Maître Cuisinier de France في 2013. قلق بشأن نقل هذه المعرفة التي يحظى بإعجابها كثيرًا, يكرس جزءًا كبيرًا من وقته في تدريب المتخصصين في فن الطهو بصفته شيف سفير شركة Senac. تشارك في مطبخ مسؤول ومستدام, الشيف يشارك بنشاط في الإجراءات الزراعية البيئية وكان يتطور 10 سنوات من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للطلاب في Lycée Moliére في ريو دي جانيرو.
إليك إحدى الوصفات التي سيقدمها الشيف على الهواء مباشرة:
الطبق
فيليه بقري مع فلفل باتاتا سوتيه (فيليه مينون آو بيبر و سوتيه باتاتا)
مكونات
4 أجزاء من سمك فيليه 150 غرام
15 غرام حبة فلفل أسود
100 مل كريما حامضة
30 غرام من الزبدة
50 مل كونياك
سوف
30 مل زيت الصويا
500 غرام بطاطا
80 غرام زبدة
2 فصوص الثوم
2 سيقان إكليل الجبل
2 سيقان الزعتر
قم بالتسجيل لتلقي أخبار الحدث
وعالم الفنون أولاً!
إجراء
- نقطع البطاطس إلى مكعبات, يقشر الثوم ويقطع إلى قسمين
- ضعيها في مقلاة بالزيت والزبدة, يحضر للطهي
- كسر الفلفل (فاتن)
- تبلي سمك الفيليه بالملح والفلفل
- ختم سمك فيليه بالزبدة والزيت في النقطة المرغوبة من جميع الجوانب
- قم بإزالة شرائح اللحم للراحة
- أضف البراندي حتى يتم تقليله, ضعي الكريم, التقليل والتلطيف
- نجمع الطبق
حول يعيش Chansong – تكريم توم جوبيم وميشيل ليجراند بعرض غير مسبوق للموسيقيين:
فاليري لو
ولد في مونمارتر, مدينة باريس ، بطاقة بريدية,فاليري لو, سباح دولي سابق للمنتخب الفرنسي (فاليري بيديبوي).المغني مع المغني 2 أصدرت أقراص مدمجة واحدة في فرنسا (سري في البرازيل) والبرازيل (Saudade حبي) التي أصدرتها شركة Sony الموسيقية والتي أصبحت مسارًا صوتيًا لمسلسل "الوقت لا يتوقف" بمشاركة المغنية مارتينينيا.
لوسينها ليما
لوسينها ليما, مطرب, ملحن, مدرس الموسيقى وقائدها. مع تأثيرات الرقص والمسرح وصوت ناعم ورشيق, متخصص في الغناء, السامبا القديمة, كما يتجول في بوسا والجاز.
كيكو كونتيننتينو
كيكو كونتيننتينو, عازف البيانو, الملحن ومخرج الموسيقى. معترف بها في بيئة الأدوات وفي MPB.
عمل مع فنانين مثل Milton Nascimento و Djavan وهو الآن جزء من مجموعة Azymuth. لديها تسعة أقراص حقوق الطبع والنشر.
مارسيلو فيريرا
ولد في بيلو هوريزونتي, بنى مارسيلو فيريرا جزءًا كبيرًا من حياته المهنية في فرنسا. انطلاق العمل كمؤلف موسيقي / ملحن ومنتج موسيقى 3 أقراص مدمجة من شركة Sony Music Records (ليالي البرازيل) (جمال) و (1القليل من الفم). أسفرت تجواله عن أغنية سجلتها فلورا بوريم: أغنية "Colo de Rio", التي أصبحت مسارًا لأحد ألبومات عازف البوق الأمريكي الشهير Dizzy Gillespie.
ويندل سيلفا
متعدد العازف ومعلم الموسيقى, لقد طور مسيرة فنية مرحة للغاية. ولد في ساو غونسالو / الملكية الأردنية, يعزف على الطبول, قرع, جيتار, الغيتار ولوحة المفاتيح, كما يكرس نفسه للحلوى, متزايد, إصلاح وإعادة تدوير الأدوات ، وبالتوازي مع تطوير "Catarina Play"”, مشروع فني وثقافي متعدد الوسائط لجميع سكان هذا الموقع.
صبر أو بودكاست أماكن تسمى
ماذا يمكن أن تخبرنا المباني المحيطة بنا إذا كان بإمكانهم التحدث? Neste novo episódio من المحليات, سنقوم بزيارة بلاطة بارك aux Lièvres de Évry.
هذا العام سيكون الأخير. يعتبر خطأ معماري, كان يجب تدمير لوح Evry's Parc aux Lièvres. من تعرف, حقا, قصة هذا اللوح الأسمنتي الضخم بأبراجها, التي تخيم فوق المدينة? في هذه الحلقة, تقول لها البناء, في السنوات 70, لمعالجة أزمة السكن, ولكن كيف هي الحياة في بلدة صغيرة وحزن سكانها الذي يتركها في كثير من الحزن.
متاح على المنصات الرئيسية في 21 من سبتمبر أو من خلال الموقع www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia/#lieuxdits
حول بودكاست Entrelinhas
Entrelinhas هو برنامج مخصص لعشاق الأدب. هنا, ستكون قادرًا على اكتشاف أو إعادة اكتشاف كلاسيكيات رائعة من الأدب الفرنسي والفرنكوفوني والإنتاج المعاصر للمؤلفين البرازيليين المترجمين إلى الفرنسية و, أيضا, من قبل المؤلفين الناطقين بالفرنسية المترجمين إلى البرتغالية. ستعرض السلسلة قراءات حصرية للكتب الصوتية التي سجلتها فرق شبكة التحالفات الفرنسية في البرازيل. في أيلول/سبتمبر, ستكون حلقة البودكاست الجديدة تكريمًا للتراث الأدبي الفرنسي من خلال قراءة أساطير لافونتين الكلاسيكية. قراءة للشباب والكبار! متاح على المنصات الرئيسية في 28 من سبتمبر أو من خلال الموقع www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia
عن التحالف الفرنسي
إكمال 136 سنوات من الأنشطة في البرازيل, التحالف الفرنسية هي المرجع في اللغة و, بالتأكيد, المؤسسة أفضل المعروفة في العالم, عندما يتعلق الأمر إلى انتشار اللغة الفرنسية والثقافات الفرنكوفونية. وقد, حاليا, أكثر 830 وحدة في 132 البلدان, حيث يدرسون حول 500.000 الطلاب. في فرنسا, فقد المدارس والمراكز الثقافية للطلاب الأجانب. البرازيل لديها أكبر شبكة في العالم للالتحالفات الفرنسية مع 37 الجمعيات و 68 وحدات.
هو المؤسسة الوحيدة في البرازيل أذن من قبل سفارة فرنسا, لتطبيق الاختبارات التي تتيح إمكانية الوصول إلى DELF الدبلومات الدولي وDALF, معترف بها من قبل وزارة التربية الوطنية الفرنسية. الأليانس فرانسيز هي أيضا مركز الامتحانات الرسمية لتطبيق الاختبارات الدولية صالحة لمدة سنتين TCF (اختبار المعرفة الفرنسي) TEF والكندية (اختبار تقييم الفرنسية) واختبار وطنية صالحة لمدة سنة واحدة الرؤوس (معترف بها من قبل وكالات الرؤوس وCNPq MEC).
هذا العام, في الاحتفال بالذكرى السنوية 135th لها, فإن التحالف الفرنسيون الكثير من الأخبار. بينهم, التغيير في طريقة التدريس, من شأنها أن تجلب المزيد من الدينامية إلى الفصول الدراسية, مع الأدوات الرقمية والمحتوى الحالي على كافة الثقافة الناطقة بالفرنسية, تحويل الدروس إلى مراكز حقيقية للنقاش الأفكار والتعلم التعاوني.
| خدمة: |
| مباشر من Gastronomia com chef Frédéric Monnier – عرض جوليان تريفيزول |
| يوم: 17/9, الجمعة |
| جدول: الساعة 07:00 م |
| للمشاركة ، الوصول: youtu.be/RcKRzOsz-Eg. |
| حي تشانسونغ – تحية تقدير لتوم جوبيم وميشيل ليجراند |
| عرض غير مسبوق من فاليري لو الرباعية, لوسينها ليما, كيكو كونتيننتينو ومارسيلو فيريرا, وبمشاركة ويندل سيلفا |
| يوم: 18/9, السبت |
| جدول: الساعة 07:00 م |
| للمشاركة في Chansong ، انتقل إلى: youtu.be/9pV75JPWGco |
| بودكاست من قناة Affluence – www.rioaliancafrancesa.com.br/afluencia |
| بودكاست الأماكن التي تسمى - com a história laje do Parc aux Lièvres de Évry, تطوير المساكن في منطقة باريس |
| بين السطور بودكاست – قراءة الأساطير الكلاسيكية من لافونتين |
| www.rioaliancafrancesa.com.br |
| https://www.facebook.com/aliancafrancesarj |
| https://www.youtube.com/user/aliancafrancesarj |
| https://www.instagram.com/rioaliancafrancesa/ |
| #cursodefrances #aliancafrancesa #rioaliancafrancesa #tonaafrio #aprenderfrances |