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chili blanc, Acceptables Serra Da. Photos: Divulgation.

juste sans précédent réunit des produits « Il da Serra » dans le Jardin botanique [RJ]

Carandai Rua Visconde de devient polo en collaboration jours 10 et 11 Novembre

Nourriture fait avec amour a une saveur particulière. Alimentaire récolté avec émotion plus! Dans la région montagneuse de Rio de Janeiro, Vous pouvez trouver beaucoup d'histoires de petits producteurs qui consacrent leur vie et le temps de la production d'aliments faits à la main, famille et local. Le résultat est « frais » les plus fraîches de produits, descendant la montagne à la grande ville pour connaître les saveurs de la montagne.

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Entre les jours 10 et 11 Novembre, fin de la semaine, Casa Fazedoria, au coeur du quartier Jardin botanique, hôtes autour 30 initiative des exposants. Selon Alexandre Aragon, fondateur de « Il da Serra », l'objectif est d'apporter des produits soigneusement sélectionnés pour l'événement: « Nous voulons donner la possibilité à ces producteurs dans la région montagneuse qui ont souvent aucune chance de présenter leurs produits dans les grands centres. Il en résulte des choix plus sains et savoureux pour les visiteurs et le commerce équitable pour les producteurs ", explique Aragon.

Tous les produits sont naturels, provenant de la région montagneuse, fait de l'engin que possible. Parmi eux, il y aura des options à la main conserve (Tomate à téter, concombre Relish, gingembre et autres gourmandises), chutneys et gelées, confiserie, sauces et granola spéciale, fermentation naturelle des pains, produits frais de la saison, fromage, bières, champignons, cachaças, liqueurs et incrustés. Les noms déjà confirmés sont Sweets Vulpes, chili blanc, Flory, art Conservé, Peter Netto, ONE, ravitaillement, Fatima biologique, Favre arbre, Amour est le Cogan, Capril Deville, Animall, Fruits Mel Green Earth et la Terre.

“Une autre nouveauté sera la présence de collectifs et les coopératives, qui se réuniront ensemble pour envoyer des nouvelles aux clients, comme agrovila pied sur le sol (six agriculteurs de la famille). Par ailleurs, Là, la Sierra mettra en vedette un espace libre-service avec des produits sélectionnés et des informations sur les petits producteurs qui ne peuvent pas se permettre de se rendre à Rio de Janeiro pour présenter personnellement leurs produits.”

Région a eu des actions de polo de collaboration

le quartier, référence a de dicter l'évolution culturelle et artistique depuis des décennies, Il a abritera également un sentiment collectif de collaboration. La Chambre se Fazedoria, en plus d'être un coworking, effectue divers événements gastronomiques, artisanat et beauté, avec les petits producteurs. Jusqu'au jour 11 Novembre, Il aura lieu dans la même rue NaToca Maison, une exposition de décor pour les enfants et le design qui a réuni des architectes, designers et décorateurs pour sa réalisation. restaurants pur, Lorenzo Bistro, ou un grade universitaire, o Bingo, Pizzeria Ella et Casa Carandai sont devenus des points de rencontre captive de la région. Moi et C. Galerie Sud et l'oiseau vert, nouvellement inaugurée, enviaram cartas de apresentação para convidar os vizinhos a conhecerem os espaços, ce qui renforce le sentiment de communauté dans la région. Là, la Sierra du même but, dans le but d'être un lieu de rencontre qui rassemble les gens autour d'une initiative saine, savoureux et durable.

Service – Acceptables Serra Da - Entrée gratuite
Données: 10 et 11 Novembre 2018
Temps: 11h à 19:00.
Adresse: maison Fazedoria – Rua Visconde de Carandai, 28
Pour plus d'informations, ligue: (21) 2529-4745.

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