Σπίτι / Ανταύγειες / Εναρμονισμένο δείπνο στο Mironga θα τιμήσει το Fall of the Bastille με πιάτα από Mironga και γαλλικά κρασιά
Λουίζ Κλαούντιο Βαρέτζο. Φωτογραφίες: Vitor Farias.
Λουίζ Κλαούντιο Βαρέτζο. Φωτογραφίες: Vitor Farias.

Εναρμονισμένο δείπνο στο Mironga θα τιμήσει το Fall of the Bastille με πιάτα από Mironga και γαλλικά κρασιά

Η λήψη της Βαστίλης πραγματοποιήθηκε το 14 Ιούλιος 1789. Αυτό το γεγονός, ιστορικός, ξεκινά τη Γαλλική Επανάσταση, κύκλος που σηματοδότησε το τέλος των προνομίων της αριστοκρατίας και το τέλος του καθεστώτος Ancien (οι Γάλλοι το θεωρούν αυτό, τις πιο σημαντικές διακοπές στη χώρα).

Διαφήμιση: Banner Λουίζ Κάρλος ντε Αντράντε Λίμα

Εμπνευσμένη από αυτήν την ιδέα, το Mironga Kitchen, στο Barra da Tijuca ζεσταίνετε τους καυστήρες της σόμπας σας και επιλέξτε γαλλικές ετικέτες κρασιού για ένα δείπνο εναρμονισμένο με τα αγαπημένα πιάτα από το μενού σας, έτσι τιμά, το σημαντικό γεγονός και επίσης η επιρροή του γαλλικού πολιτισμού στη ζωή της καρόκας.

Το ζεύγος κρασιών για δείπνο θα γίνει από τη Sommeliére Gabriela Teixeira με ένα γευστικό μενού γευσιγνωσίας!

Η Gabriela Teixeira είναι απόφοιτος του Βραζιλιάνικου Sommelier Association του Ρίο ντε Τζανέιρο και του Wine and Spirits Education Trust (WSET). Εργάστηκε για πάνω από δέκα χρόνια σε σημαντικά εστιατόρια στη Νότια Ζώνη του Ρίο. Σήμερα, αντιπροσωπεύει τους εισαγωγείς της οικογένειας Kogan, Winelovers και Ευρώπη και ομάδες τρένων.

Εναρμονισμένο μενού δείπνου την ημέρα 22 Ιουλίου, Πέμπτη από τις 7:00 μ.μ.:

Εισιτήρια – Fish Ceviche και Cod Delight

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ σχολειου – Ψιλοκομμένο κρέας

Επιδόρπιο – ΡΩΜΑΙΟΣ ΚΑΙ ΙΟΥΛΙΕΤΑ.

Επενδύσεις: R $ 149 + 10% χρέωση υπηρεσίας

κρατήσεις:

Τηλ: (21) 2528-7727 ή WhatsApp (21) 97585-0382.

ΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ

O Mironga é a releitura do antigo Restaurante Delight, δημιουργήθηκε από την οικογένεια Varejao, σε 1992, που ιδρύθηκε στο σπίτι, η έννοια της υγιεινής μαγειρικής. η μητέρα του ιδιοκτήτη, η διατροφολόγος Elsa Varejão, δίδαξε τα παιδιά, από την παιδική ηλικία, que o prazer de comer precisa estar associada ao bem-estar e à arte. Σε 2014, Ο Luiz Cláudio Varejão συνέχισε αυτήν τη φιλοσοφία όταν έκανε καινοτομία, trocando o self service pelo cardápio à la carte. Como o Delight, Η Mironga δίνει προτεραιότητα στους τοπικούς παραγωγούς και χρησιμοποιεί τοπικά και εποχικά υλικά.

Το κτήριο Delight / Mironga στο Κέντρο χτίστηκε κατά το άνοιγμα του πρώην Avenida Central, σε 1904. Αναφέρεται από την Ιστορική Κληρονομιά, βρίσκεται στην καρδιά της νέας περιοχής που επανεμφανίστηκε, κατά το χρόνο, με τον Πόρτο Μαραβίλα και είχε επίσης το έργο της αδερφής του, Adriana Varejao, μια φανταστική πανάκεια, um conjunto de azulejos que tem retratados 50 τύποι παραισθησιογόνων φυτών από διαφορετικά μέρη του κόσμου, o mesmo que está no Centro de Arte Contemporânea em Inhotim.

Με την πανδημία Luiz Varejão σκέφτηκε γρήγορα και πήρε σπίτι και την ομάδα του, και επίσης Panacea Phantastica, para outra esquina. Η Mironga παραμένει εστιατόριο του δρόμου, αλλά μέσα σε ένα εμπορικό κέντρο στο Barra da Tijuca: ή στο κέντρο της πόλης.

Με. της Αμερικής, 500 στο μπλοκ 21 (πίσω δρόμος με θέα στη Cittá America).

ώρες λειτουργίας:
μεσημεριανό:
Από Δευτέρα έως Παρασκευή: από 12 ώρες σε 16 ώρες;
Σάββατα: από τις 12:00-6:00 μ.μ.;
Τις Κυριακές: το 12 να 19hs.

Δείπνο:
Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο: 18h έως 10:00 μ.μ.;

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται *

*