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Il pasticcere Flávio Duarte insegna la ricetta dei biscotti di Natale che possono essere venduti fino a R $ 5,00; Controlla la ricetta

Possibilità di decorare, regalare e servire durante le vacanze. Basso costo e facilità di produzione, i biscotti decorati possono essere un reddito extra

L'anno 2020 Non è stato facile. Oltre a tutti i problemi causati dalla pandemia di coronavirus, una crisi economica nel paese ha causato disoccupazione e un calo del reddito di molte famiglie. Ma, come ogni anno, l'arrivo del Natale e del capodanno simboleggiano il rinnovamento della speranza e la voglia di ricominciare. E, che ne dici di ricominciare da capo garantendo entrate extra in questi ultimi mesi dell'anno facendo i biscotti di Natale?

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“È una buona opzione per chi vuole fare un regalo, utilizzare i prodotti come oggetti decorativi sugli alberi di Natale e completare anche i banchetti delle feste d'epoca. Sono facili, bello e delizioso ", garantisce il pasticcere Flávio Duarte. “Una ricetta produce, media, 20 biscotti che possono essere venduti per R $ 3 a R $ 5 ", suggerisce.

*Scopri la ricetta dei biscotti di Natale di Flávio Duarte *

Massa
80 grammi di burro non salato
35 grammi di zucchero a velo
01 grammo di sale
12 grammi di uova
45 grammi di farina di mandorle
80 grammi di farina di frumento
04 grammi di lievito per dolci

Modo di fare

Aggiungere tutti gli ingredienti nel mixer e battere con la racchetta fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben omogeneizzati (Importante non battere troppo per non sviluppare glutine).

Aprire la pasta con uno spessore di 4 mm, tagliarli a dischi e lasciarli in frigorifero per pochi 30 minuti.

Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi, per circa 10 minuti.

Per decorare utilizzare la glassa reale.

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