الإثنين, 25 أيار/مايو, إلى 12 ساعات, الطبعة الثالثة من سلسلة فن الطهو "توتي في كوتشينا" سوف يعلم الجمهور "Risotto Al Radicchio" اللذيذ. تعرف على المكونات واستعد!
هناك أربعة حياة على الفيسبوك (iicrio) كل اثنين (أيام 11, 18 و 25 قد و 01 حزيران/يونيه), إلى 12 ساعات, حيث ستقدم أليساندرا سبوسيتي وصفات سريعة ولذيذة من تقاليد الطهي الإقليمية الإيطالية للجمهور للطهي في الوقت الحقيقي. تسجيل الدخول:
يعقد معهد الثقافة الإيطالي يوم الاثنين, اليوم 25 أيار/مايو, الطبعة الثالثة من السلسلة "الجميع في المطبخ" مع الوصفة اللذيذة "ريزوتو مع Radicchio". المشروع هو جزء من حياة اللقاءات تذوق فيه مستشار الطهي الإيطالي أليساندرا سبوسيتي يعلم وصفات سريعة من تقاليد الطهي الإقليمية الإيطالية.
سيكون هناك أربعة أرواح على الفيسبوك (iicrio) كل يوم إثنين من اليوم 11 أيار/مايو, حيث قامت المستشارة اليساندرا سبوسيتي بتعليم الجمهور "السباغيتي الخضراء". وفي اليوم 18 أيار/مايو, الاثنين المقبل, ستكون وصفة "حبوب ادا". وفي اليوم 25 أيار/مايو, يا "ريزوتو مع radicchio" و لا 01 حزيران/يونيه, ا "Ciambotta ". الاجتماعات تحدث دائما في 12 ساعات, ما يقرب من ساعة طويلة, حيث ستقدم أليساندرا سبوزيتي الوصفات في نفس الوقت الذي سيتمكن فيه الجمهور من الطهي معها, في الوقت الحقيقي.
في الأسبوع الذي يسبق الحياة ، سيتم نشر فيديو تذكير على شبكات المعهد الإيطالي للثقافة في ريو دي جانيرو مع قائمة المكونات والأواني اللازمة للوصفة.
A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A terceira edição da série será o delicioso “ريزوتو مع راديشيو ", مثالية لغداء عملي وأنيق. المكونات اللازمة لهذه الوصفة هي:
مكونات:
مكونات المرق
-1 بصل شائع
-6 القرنفل من الهند
-1 جزرة
-2 أو 3 سيقان الكرفس
-ش
-بعض حبوب الفلفل الأسود
-3 لتر من الماء
مكونات الأرز
-4 ملاعق زيت زيتون
-2 أكواب من الأرز Arborio أو نوع كارناريولي
-1 بصل بنفسجي
-1 كأس من النبيذ الاحمر الجاف
-1 قدم radicchio
-100 ز من جبن جورجونزولا
-1 حفنة من المكسرات
-30 جم من جبنة البارميزان
-الفلفل الأسود لطحن
أواني:
طاجن
التحضير المسبق
اغسل البذر بدون التخلص من أي شيء
حضري المرق بالطريقة التالية:
قشر البصل
ألصق البصل بالقرنفل
ضع جميع المكونات في الماء, باستثناء الملح
دعها تنبثق لمدة نصف ساعة
ملح واختبار
اللباس الواجب ارتداؤه: أرجواني
أنت تشارك في غداء جماعي افتراضي. حتى, أذا أردت, المشاركة بارتداء ملابس أرجوانية ملونة أو استخدام تفاصيل من هذا اللون. لا تتردد في التقاط صورة وإرسالها إلينا!
أليساندرا سبوسيتي
استشارات المطبخ الإيطالي, أليساندرا من Macerata, في منطقة ماركي, وسط إيطاليا. تخرج في تاريخ النقد الفني, يعمل مع الطبخ منذ ذلك الحين 2010, في التدريس, في الاستشارات والسياحة. يؤمن بالتقليد المذاق كثقافة في التحول المستمر ويدرس العلاقة بين الطعام والجسد والإدراك متعدد الحواس.
دعابة فيديو:
رابط التحميل للصف الثالث: we.tl/t-R5QY4rkD6I
drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-
المعهد الثقافي الإيطالي في ريو دي جانيرو
Sede Centro: iicrio@esteri.it ال WhatsApp: (21) 3534-4344
? www.iicrio.esteri.it
? Sede Centrale (مركز): ✉ centro.iicrio@esteri.it
? Filiale Copacabana: ✉ copacabana.iicrio@esteri.it
? Filiale Barra da Tijuca: ✉ barra.iicrio@esteri.it
? Filiale Niterói – سان فرانسيسكو: ✉ niteroi.iicrio@esteri.it
الفيسبوك: iicrio
Instagram: iicrio
موقع يوتيوب: iic rio
المعهد الثقافي الإيطالي في ريو دي جانيرو:
فرانشيسكو تربانيز: (21) 98306 4437 stampa.iicrio@esteri.it