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イタリアンカルチュラルインスティテュートは、イタリア料理のコンサルタントであるアレッサンドラスポセッティと一連の仮想グルメミーティングを開催しています

月曜日, 25 5月, へ 12 営業時間, 美食シリーズ「クッチーナのトゥッティ」の第3版 おいしい「リゾットアルラディッキオ」を公開します. 成分を知り、準備をする!

Facebookには4つの命があります (@iicrio) 毎週月曜日 (日 11, 18 と 25 月と 01 6月), へ 12 営業時間, ここでは、アレッサンドラスポセッティが、イタリアの地方料理の伝統に基づいた手軽でおいしいレシピを、一般の人々がリアルタイムで調理できるように紹介します。. ログイン:

イタリア文化研究所が月曜日に開催されます, 日 25 5月, シリーズの第3版 「キッチンのみんな」 com a receita do delicioso “Risotto Al Radicchio”. このプロジェクトは、イタリアの料理コンサルタントが行う美食会議の生活の一部です アレッサンドラスポセッティ イタリアの地方料理の伝統から簡単なレシピを教えます.

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フェイスブックには4つの人生があります (@iicrio) その日から毎週月曜日 11 5月, コンサルタントのアレッサンドラスポセッティが一般に教えたところ緑のスパゲッティ". 上の 18 5月, 次の月曜日, のレシピになりますエイダビーンズ". 上の 25 5月, "ラディッキオのリゾット「いいえ 01 6月, A「サイアムボッタ」. 会議は常に 12 営業時間, 約1時間, アレッサンドラスポセッティは、一般の人が彼女と一緒に料理できると同時にレシピを紹介します, リアルタイムで.

生前の週に、レシピに必要な材料と調理器具のリストが記載されたリマインダー動画がイタリア文化研究所リオデジャネイロのネットワークに投稿されます.

A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A terceira edição da série será o delicioso “ラディッキオのリゾット ", 実用的で端正なランチに最適. このレシピに必要な材料は:

材料:

ブロスの材料

-1 玉ねぎ
-6 インドからのカーネーション
-1 にんじん
-2 または 3 セロリの茎
-sal
-いくつかの黒胡椒
-3 リットルの水

米の材料

-4 オリーブオイルのスプーン
-2 ArborioまたはCarnaroliタイプの米のカップ
-1 紫玉ねぎ
-1 辛口の赤ワイン
-1 ラディッキオ足
-100 ゴルゴンゾーラチーズのg
-1 一握りのナッツ
-30 パルメザンチーズのg
-黒こしょう

調理器具:

キャセロール

事前準備

何も捨てずにラディッキオを洗う

次の方法でスープを準備します:

タマネギの皮をむく

タマネギをクローブでくっつける

すべての材料を水に入れます, 塩を除いて

30分泡立てて

塩とテスト

ドレスコード: 紫の

あなたは仮想集合ランチに参加しています. 従って, あなたがしたい場合は, 紫色の服を着て参加するか、その色の詳細を使用する. 写真を撮って私たちに送ってください!

Alessandra Sposetti. Foto: Divulgação.

アレッサンドラスポセッティ. 写真: ディスクロージャー.

アレッサンドラスポセッティ

イタリア料理コンサルティング, アレッサンドラはマチェラータ出身です, マルケ地方, 中央イタリア. 美術評論史卒業, 以来、料理で動作します 2010, 教えることで, コンサルティングと観光で. 継続的な変容の文化としての食文化の伝統を信じ、食物と身体および多感覚的知覚との関係を調査します.

ビデオティーザー:

3年生のリンクをダウンロード: we.tl/t-R5QY4rkD6I

drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-

リオデジャネイロのイタリア文化研究所

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注釈

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