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Das italienische Kulturinstitut veranstaltet eine Reihe virtueller gastronomischer Treffen mit der italienischen kulinarischen Beraterin Alessandra Sposetti

Montag, 18, Das zweite Treffen mit der gastronomischen Reihe „Tutti in Cucina“ bringt der Öffentlichkeit die köstliche „Fagioli alla Ada“ bei.. Kennen Sie die Zutaten und machen Sie sich bereit!

Es wird vier Leben auf Facebook geben (www.facebook.com/iicrio/) jeden Montag, zu 12 Stunden. Alessandra Sposetti präsentiert schnelle und köstliche Rezepte aus der italienischen regionalen kulinarischen Tradition, damit die Öffentlichkeit in Echtzeit kochen kann. Es wird vier Montage geben, 12 Stunden - 11, 18 und 25 Mai und 01 Juni.

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Das italienische Kulturinstitut findet am Montag statt, Tag 18 Mai, die 2. Auflage der Serie "Jeder in der Küche" mit dem leckeren Rezept “Ada Bohnen. Das Projekt ist Teil des Lebens gastronomischer Treffen, bei denen die italienische Küchenberaterin Alessandra Sposetti schnelle Rezepte aus der regionalen italienischen Kochtradition vermittelt.

Nach dem Erfolg der ersten Live-Begegnung, auf 11 Mai, wer verzeichnete einen Durchschnitt von 50 Teilnehmer, die das „Grüne SpaghettiJunto com Alessadra Sposetti, Continuam wie lebt kein Facebook (www.facebook.com/iicrio/) montags um 12 Uhr. Auf 18 Mai, am kommenden Montag, wird das Rezept für “Ada Bohnen". Auf 25 Mai, die"Risotto mit Radicchio" und nein 01 Juni, ein "Der Ciambotta ". Die Treffen finden immer um statt 12 Stunden, ungefähr eine Stunde lang. Durante als Leben, Alessandra Sposetti wird die Rezepte zur gleichen Zeit präsentieren, zu der die Öffentlichkeit mit ihr kochen kann, In Echtzeit.

In der Woche vor dem Leben wird in den Netzwerken des italienischen Kulturinstituts Rio de Janeiro ein Erinnerungsvideo mit der Liste der Zutaten und Utensilien veröffentlicht, die für das Rezept benötigt werden.

A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A segunda edição da série será o delicioso “Ada Bohnen", Perfekt für ein praktisches und ordentliches Mittagessen. Die Zutaten für dieses Rezept sind:

Zutaten:

-500 g Bohnen (gestromt, red, Carioquinha, Butter oder Weiß)
-Zwiebel
-Knoblauch
-Karotte
-Sellerie
-Tomate (mag geschält, Passata oder Fresko)
-Olivenöl

Utensilien:

-ein Auflauf

Vorbereitung am Tag vor dem Unterricht:

Die Bohnen gut waschen und die ganze Nacht einweichen.

Der nächste Tag, Wasser wegwerfen, Waschen Sie die Bohnen erneut und kochen Sie sie in Wasser und Lorbeerblatt, den Schaum verachten. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs etwas Salz hinzu.

Alessandra Sposetti. Foto: Divulgação.

Alessandra Sposetti. Fotos: Bekanntgabe.

Alessandra Sposetti

Italienische Küchenberatung, Alessandra kommt aus Macerata, in der Region Marken, Mittelitalien. Abschluss in Geschichte der Kunstkritik, arbeitet seitdem mit kochen 2010, im Unterricht, in Beratung und Tourismus. Glaubt an die gastronomische Tradition als Kultur der kontinuierlichen Transformation und untersucht die Beziehung zwischen Nahrung und Körper und die multisensorische Wahrnehmung.

Videoteaser: drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-

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