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イタリアンカルチュラルインスティテュートは、イタリア料理のコンサルタントであるアレッサンドラスポセッティと一連の仮想グルメミーティングを開催しています

月曜日, 18, 美食シリーズ「トゥッティインクーチーナ」との2回目のミーティングでは、美味しい「ファジオリアラアダ」を一般に紹介します. 成分を知り、準備をする!

フェイスブックには4つの人生があります (www.facebook.com/iicrio/) 毎週月曜日, へ 12 営業時間. アレッサンドラスポセッティは、イタリアの地方の料理の伝統に基づいた手早くておいしいレシピを、一般の人々がリアルタイムで調理できるように発表します. 月曜日が4つあります, 12 時間 - 11, 18 と 25 月と 01 6月.

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イタリア文化研究所が月曜日に開催されます, 日 18 5月, シリーズの第2版 「キッチンのみんな」 おいしいレシピでエイダビーンズ. このプロジェクトは、イタリア料理のコンサルタントであるアレッサンドラスポセッティがイタリアの地方料理の伝統からの簡単なレシピを教える美食会の生活の一部です.

最初のライブエンカウンターが成功した後, 上の 11 5月, の平均を記録した人 50 「緑のスパゲッティ” Junto com Alessadra Sposetti, facebookのない生活としてcontinuam (www.facebook.com/iicrio/) 月曜日の午後12時. 上の 18 5月, 次の月曜日, のレシピになりますエイダビーンズ". 上の 25 5月, "ラディッキオのリゾット「いいえ 01 6月, A「サイアムボッタ」. 会議は常に 12 営業時間, 約1時間. 人生としてのデュランテ, アレッサンドラスポセッティは、一般の人が彼女と一緒に料理できるようになると同時にレシピを発表します, リアルタイムで.

生前の週に、レシピに必要な材料と調理器具のリストが記載されたリマインダー動画がイタリア文化研究所リオデジャネイロのネットワークに投稿されます.

A cada semana uma receita diferente com os divinos sabores da Itália. A segunda edição da série será o delicioso “エイダビーンズ", 実用的で端正なランチに最適. このレシピに必要な材料は:

材料:

-500 豆のg (ブリンドル, 赤, カリオキーニャ, バターまたは白)
-玉ねぎ
-ニンニク
-にんじん
-セロリ
-トマト (皮をむくのが好き, パッサータouフレスコ)
-オリーブオイル

調理器具:

-キャセロール

授業前日の準備:

豆をよく洗い、一晩浸します.

次の日, 水を捨てる, もう一度豆を洗い、水とベイリーフで調理する, 泡を軽蔑する. 調理が終わったら塩を少し加える.

Alessandra Sposetti. Foto: Divulgação.

アレッサンドラスポセッティ. 写真: ディスクロージャー.

アレッサンドラスポセッティ

イタリア料理コンサルティング, アレッサンドラはマチェラータ出身です, マルケ地方, 中央イタリア. 美術評論史卒業, 以来、料理で動作します 2010, 教えることで, コンサルティングと観光で. 継続的な変容の文化としての食文化の伝統を信じ、食物と身体および多感覚的知覚との関係を調査します.

ビデオティーザー: drive.google.com/drive/folders/1fR4Q7icKkUXg4mfdh9GPZYVfB4rrLdM-

リオデジャネイロのイタリア文化研究所

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